Чай черный Ассам Mokalbari GTGFOP Индия, 500 грамм

Чай черный Ассам Mokalbari GTGFOP – Вершина ассамского чая Golden Tippy

Ассам из нежных молодых листочков с повышенным количеством «золотистых типсов».

Изготовленный с особой тщательностью в одном из самых почитаемых плантаций Ассама, Мокалбари ГТГФОП (Golden Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) представляет собой абсолютный образец ассамского черного чая премиум-класса.

Этот изысканный сорт ассамского чая представлен в изобилии с золотистыми кончиками листьев — природной гарантией исключительного качества, – которые придают ему роскошную мягкость и медово–солодовый вкус, отличающий ассамские чаи мирового класса.

Отличительные характеристики

Сорт листьев: GTGFOP (содержит более 30% золотистых кончиков)

Внешний вид: Яркие черные листья с мерцающими золотыми бутонами

Аромат: Теплая карамель с оттенками сушеного инжира и дуба

Чай Ассам вкус: Шелковистая солодовая основа с оттенками мускатного сахара и косточковых фруктов

Вид: Яркий медно—оранжевый с исключительной прозрачностью

Послевкусие: Продолжительная сладость без терпкости

Отличие Мокалбари Выращивается исключительно на исторической плантации Мокалбари.

Идеальный сорт, собранный вручную:

Отбираются только первые два листочка и бутон весеннего цветения.

Традиционная обработка: Традиционное увядание и медленное окисление усиливают сложность вкуса

Как заваривать Индийский черный чай Ассам:

Подогрейте фарфоровый чайник или гайвань

Дозировка: 3 г на 200 мл (для точности используйте весы)

Вода: вода температурой 96°C (205°F)

Вливание: Первое настаивание: 2,5 минуты → раскрываются верхние медовые ноты Второе настаивание: 3,5 минуты → раскрываются солодовые нотки Получается более 3—х ароматных настоев

Рекомендации по подаче:

В стиле пуризма: Пейте аккуратно из дегустационного стакана в форме тюльпана

Королевское угощение: Подавайте со взбитыми сливками и лепешками с лимонным творогом.

В современном исполнении: Охлажденный, с долькой красного апельсина

Награды и признание:

Золотая медаль Мирового чемпионата по чаепитию 2023 года Сертификат «Этичное чайное партнерство»

Идеально подходит для: Взыскательных ценителей Ассама инвестиционного качества тех, кто изучает чайные вариации, основанные на терруаре

Подарки для серьезных любителей чая Представлен в бескислородной упаковке, изготовленной вручную, с указанием даты сбора на плантации и дегустационными примечаниями.

Наслаждайтесь приятный чаепитием!